Сырокопченые фермерские колбасы от Ивана Поддубного
Превосходная сырокопченая колбаса с тонким вкусом специй. Saucisson, или «saucisson sec», представляет собой разнообразную толстую, сухую колбасу, которая происходит во Франции. Подобные колбасы называются Salchichón в Испании. Как правило, из свинины или смеси свинины и других видов мяса, saucisson похожа на салями или летнюю колбасу.